湿疹患者食用糙米的营养价值

       湿疹患者食用糙米的营养价值！糙米是一种不被常人所熟知的营养价值很高的食物！而且还具有很多人不知道的养生成效！哈尔滨皮肤病科医院的医生：

　　糙米的营养价值

　　与全麦比较，糙米的蛋白质含量尽管不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间

　　内能够为人体供给很多的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。

　　大米中60%—70%的维生素、矿物质和很多必需氨基酸都聚积在外层安排中，而我们平时吃的大米尽管皎白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上煮饭时重复淘洗，外层的维生素

　　和矿物质进一步丢失，剩余的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保存的这些外层安排，它们具有很高的营养价值。

　　现代营养学研讨发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰厚的维生素B和维生素E，能进步人体免疫功用，促进血液循环，还能协助人们消除沮丧烦躁的心情，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于防备心血管疾病和贫血症。它还保存了很多膳食纤维，可促进肠道有利菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，防备便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，然后协助高血脂症患者下降血脂。

　　糙米对肥壮和胃肠功用障碍的患者有很好的疗效

　　吃糙米关于糖尿病患者和肥壮者特别有利。因为其间的碳水化合物被粗纤维安排所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地操控血糖;同时，糙米的微量元素有利于进步胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有协助。日本研讨证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于操控食量，然后协助肥壮者瘦身。

　　多吃糙米蔬菜防过敏

　　相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研讨发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物挑选不妥关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食物，构成体内红细胞质量下降，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁进入到血液中去，构成安排胺、羟色胺等过敏毒素，影响人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能避免上述过敏性皮肤病的发生。

　　糙米能治疗贫血

　　糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的效果

　　胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有用维护全身机能

　　糙米能使细胞功用转为正常，保持内分泌平衡

　　糙米具有连接和分化农药等放射性物质的成效，然后有用的避免了体内吸收有害物质，达到了防癌的效果。